Isomalt Zucker – Zuckeraustauschstoff
Isomalt ein Spezialzucker für Zuckerartistik – schnell und einfach als Zuckerdekor oder zum Zuckerziehen & Zuckerblasen
Kategorie: Allgemeine Fachkunde
Schokolade – Kuvertüre richtiges temperieren
Richtiges Temperieren, wie ein Konditor und Patissier Schokolade richtig verarbeitet!